Оставьте свой номер

  • Ваша корзина пуста!

Личный кабинет

Супербэг


Часто за баром возникает потребность фильтрации больших объемов жидкостей, например, когда нужно приготовить очередную партию Милк Панча или осветлить литр апельсинового фреша. Файн стрейнер тут вряд ли поможет из-за малого объема чаши, а вот супербэг будет в самый раз.

Супербэг — это многоразовый мешок-фильтр из нейлона, отличающийся плотностью плетения и размером. Он отлично заменяет марлю благодаря своей прочности, долговечности и химической нейтральности. В общем, это один из немногих случаев, когда приставка "супер" абсолютно оправдана.

Сравнение товаров (0)
Сито супербэг 27/20
Quick View
В наличии

Сито супербэг 10 на 15 см. Когда нет неважных мелочей! Оно отцедит все, что лишнее и оставит только ..

300 р.

Quick View
Сито супербэг 30/40
Quick View
В наличии

Сито супербэг увеличенного объема. Отцедит любые настойки, сиропы и вообще все, что нужно до слезной..

500 р.

Quick View
Сито супербэг 45*60
Quick View
В наличии

Огромное сито супербэг для любителей суперпати! Размер: 45/60 Размер ячейки - 120 мэш..

700 р.

Quick View
Сито супербэг 45/60 суперплотные
Quick View
Временно отсутствует

..

800 р.

Quick View
Показано с 1 по 4 из 4 (всего 1 страниц)
До изобретения супербэгов для коктейлей

Первые супербэги для коктейлей

До изобретения нейлона для фильтрации применялась марля и другие ткани. Со своими задачами они более или менее справлялись, но обладали и рядом существенных недостатков. Например, они могли порваться в самый неподходящий момент и процесс фильтрации нужно было бы повторять заново. Кроме того ткани отлично впитывали запахи и могли служить домом для различных грибков. Все это делало марлю малоподходящим материалом для быстрой работы за баром, но до изобретения нейлона в 1935 году альтернатив особо не было.

Современные барные супербэги

Современные барные супербэги

Сегодня на рынке представлено множество супербэгов различных размеров и плотности сечения. Наиболее распространены варианты от 80 до 300 мэш. Мэш (от англ. mesh — петля, ячейка сети) - это единица измерения, определяющая количество ячеек на 1 линейный дюйм (25.4 мм) материала. Чем выше показатель мэш — тем это будет более плотный материал, который улучшит качество фильтрации, но при этом увеличит ее время.

Вне зависимости от количества мэш, современные нейлоновые супербэги — это прочный, долговечный и удобный инструмент для работы за баром. Его даже можно стирать в обычной стиральной машине, нужно только выставить температуру до 40 градусов и включить режим бережного отжима.

Какой супербэг купить?

При выборе супербэга для бара нужно смотреть на задачи. Если вы фильтруете малые объемы жидкости, хватит и небольшого мешка 20 на 30 см, если работаете с большими объемами — рассмотрите варианты 30*45 или 45 на 60 см. Также очень важен показатель мэш, если нужна максимальная степень фильтрации без оглядки на время, выбирайте супербэг 200-300 мэш, а если нужно поторопиться и небольшие фракции в конечном напитке допустимы — подойдут варианты 80-150 мэш.

Заказать и купить барный супербэг и другой инвентарь можно в наших шоу-румах в Москве, Санкт-Петербурге и Алматы. Там вы сможете вживую посмотреть все модели и даже попробовать их в деле. Если у вас нет возможности посетить нас лично, наши менеджеры с радостью проконсультируют вас в чате нашего интернет-магазина или в соцсетях. Мы поможем вам выбрать идеальный супербэг или подберем полный набор для приготовления алкогольных и безалкогольных коктейлей.