Оставьте свой номер

  • Ваша корзина пуста!

Личный кабинет

11. Дропперы и бутылки для биттера


Дропперы - это небольшие стеклянные флаконы, используемые для хранения и точного внесения в коктейль сильных ароматизирующих жидкостей, в первую очередь горьких настоек. Благодаря особому устройству насадки-дозатора, налив таких ингредиентов осуществляется одинаковыми порциями, позволяя готовить более стабильные и сбалансированные напитки.

Сравнение товаров (0)
Пробка для дроппера (серебро)
Quick View
В наличии

Пробка для дроппера. Дроппер можно купить в Москве и СПб, а так же, заказать по России и всему мир..

240 р.

Quick View
Дроппер 90 мл (классика)
Quick View
В наличии

Привычный дроппер японской формы с невероятными изящными стенками Объем: 90 мл. Барный инвентарь мо..

1200 р.

Quick View
Дроппер 50 мл (японский стиль)
Quick View
В наличии

Точный, изящный дроппер классической формы. Объем 50 мл Барный инвентарь можно купить в Москве и С..

1450 р.

Quick View
Дроппер 100 мл (классика, высокий)
Quick View
В наличии

Классический высокий дроппер Объем: 100 мл. Барный инвентарь можно купить в Москве и СПб, а так же,..

700 р.

Quick View
Дроппер 150 мл винтаж
Quick View
В наличии

Дроппер под винтаж Объем: 150 мл. Барный инвентарь можно купить в Москве и СПб, а так же, заказать ..

750 р.

Quick View
Дроппер (шатер) 90 мл
Quick View
В наличии

Удобный, широкий дроппер с устойчивым основанием. Объем 90 мл Барный инвентарь можно купить в Москв..

900 р.

Quick View
Дроппер из коричневого стекла 50 мл (золото комплект)
Quick View
В наличии

Сами делаете биттеры, но испытываете трудности с их хранением и измерением порций? Тут вам придут на..

175 р.

Quick View
Дроппер 130 мл (донателло)
Quick View
В наличии

Поделиться Показать список поделившихся Винтажного стиля дроппер-пузатик для коллекции твоих биттеро..

650 р.

Quick View
Дроппер из коричневого стекла 50 мл (белый/золото комплект)
Quick View
В наличии

Сами делаете биттеры, но испытываете трудности с их хранением и измерением порций? Тут вам придут на..

175 р.

Quick View
Дроппер из коричневого стекла 100 мл (черный комплект)
Quick View
В наличии

Сами делаете биттеры, но испытываете трудности с их хранением и измерением порций? Тут вам придут на..

200 р.

Quick View
Дроппер 90 мл (цилиндр)
Quick View
В наличии

Дроппер цилиндрической формы Объем: 90 мл. Дроппер можно купить в Москве и СПб, а так же, заказать..

600 р.

Quick View
Дроппер из коричневого стекла 50 мл (черный комплект)
Quick View
В наличии

Сами делаете биттеры, но испытываете трудности с их хранением и измерением порций? Тут вам придут на..

175 р.

Quick View
Пробка для дроппера (медь)
Quick View
В наличии

Пробка для дроппера...

240 р.

Quick View
Дроппер 150 мл (римская колонна)
Quick View
В наличии

Дроппер, внушительный как римская колонна Объем: 150 мл. Дроппер можно купить в Москве и СПб, а та..

750 р.

Quick View
Дроппер 130 мл (донателло, желтый)
Quick View
В наличии

Тот же донателло, только из желтого стекла. Немного, но защитит ваши ненаглядные биттеры от солнечны..

650 р.

Quick View
Дроппер 130 мл (высокий)
Quick View
В наличии

Винтажного стиля дроппер-стройняшка для коллекции твоих биттеров, добавит точности и изящности к раб..

650 р.

Quick View
Дроппер из коричневого стекла 100 мл (золото комплект)
Quick View
Временно отсутствует

Сами делаете биттеры, но испытываете трудности с их хранением и измерением порций? Тут вам придут на..

200 р.

Quick View
Дроппер из коричневого стекла 100 мл (cеребро комплект)
Quick View
Временно отсутствует

Сами делаете биттеры, но испытываете трудности с их хранением и измерением порций? Тут вам придут на..

200 р.

Quick View
Дроппер 85 мл (классика)
Quick View
Временно отсутствует

Он прост, красив и незаменим Объем 85 мл Дроппер можно купить в Москве и СПб, а так же, заказать п..

1200 р.

Quick View
Показано с 1 по 19 из 19 (всего 1 страниц)

Бутылки для биттеров решают несколько важных задач за баром, они:

  1. Обеспечивают высокую точность налива. Без них очень легко недолить или перелить горечь, что нарушит весь баланс коктейля и испортит его
  2. Экономят дорогостоящие ингредиенты. Дроппер не только позволяет не допускать перерасхода биттеров, но и убережет от их случайного пролива.
  3. Служат дополнительным элементом декора. Наличие большого количества небольших флаконом разнообразных форм с замысловатыми насадками придаёт бару мистическую ауру и вызывает ассоциации с алхимическими мастерскими.
Современные дропперы

Современные дропперы

Чаще всего бутылочки для биттеров изготавливаются из прозрачного или затемненного стекла. В среднем, их объем колеблется от 50 до 150 мл. Существует два основных типа насадок - дозаторов: накручиваемая по резьбе и насадка на основе пробкового дерева.

Помимо классических моделей можно использовать и более бюджетные варианты, представляющие собой небольшие флаконы с пробками, оснащенными встроенными пипетками. Помимо экономии, такие дропперы помогают удобно рисовать узоры биттерами на поверхности коктейлей, например на белковой шапочке знаменитого Писко Сауэр.

Какие бутылки для биттеров купить?

Для домашнего бара можно обойтись стандартными бутылками, в которых продаются коммерческие горечи. Однако для баров и ресторанов, в которых применяется большое количество разнообразных горечей, особенно самодельных, без профессиональных дропперов не обойтись. В большинстве случаев стоит выбирать модели объемом около 100 мл. Исключением могут выступать только самые часто используемые горечи, для которых потребуется флакон большего объема. Для того чтобы различать содержимое бутылок для биттеров можно применять стикеры либо же использовать строго определенные формы дропперов для конкретных настоек.

Заказать и купить барные дропперы и другой инвентарь можно в наших шоу-румах в Москве, Санкт-Петербурге и Алматы. Там вы сможете вживую посмотреть все модели и даже попробовать их в деле. Если у вас нет возможности посетить нас лично, наши менеджеры с радостью проконсультируют вас в чате нашего интернет-магазина или в соцсетях. Мы поможем вам выбрать идеальные бутылки для биттеров или подберем полный набор для приготовления алкогольных и безалкогольных коктейлей.