17. Химия в бар и ресторан
Используется как регулятор кислотности. Мы рекомендуем ее добавлять в смесь кислот...
660 р.
Используется как загуститель. Мы рекомендуем его использовать в сиропах...
650 р.
Используется как загуститель, стабилизатор, причем не требует нагрева...
340 р.
Используется как помощник загустителя, стабилизатор, причем не требует нагрева...
160 р.
Винная кислота широко используется как самостоятельно, так и в смеси. Незаменима в баре...
600 р.
Используется как регулятор кислотности. Мы рекомендуем ее добавлять в смесь кислот...
480 р.
Используется как загуститель и стабилизатор. Мы рекомендуем его использовать в пенах...
630 р.
Яблочная кислота широко используется как самостоятельно, так и в смеси кислот...
600 р.
Используется как регулятор кислотности. Мы рекомендуем ее добавлять в смесь кислот...
860 р.