Инструменты для льда

Лёд - это важный ингредиент большинства коктейлей, он не только охлаждает напиток, но и разбавляет его до нужной консистенции, а при использовании в шейкере еще и способствует дополнительной аэрации. Для комфортной работы с ним бармены применяют широкий круг инвентаря: от пил и специальных ножей до совков и разнообразных форм.