Щипцы для льда
Щипцы используются для наполения льдом бокалов октейлей в тех случаях, когда нельзя использовать совок. Например, если напиток подаётся в тонкостенных бокалах, которые легко повредить неосторожным ударом совка или падением ледяного кубика. Кроме того, щипцы подаются вместе с ведерками для льда, если нужно подать его за столик гостям.
Щипцы для льда могут быть изготовлены из различных материалов, таких как нержавеющая сталь, пластик или дерево, и иметь различные формы и размеры. Некоторые модели оборудованы специальными зубчиками, которые способствуют более уверенному удержанию ледяных кусочков.
Пинцеты для бара
Пинцеты так же могут использоваться для работы со льдом, но их основное назначение - украшение коктейлей. Помимо того, что брать руками кусочки фруктов или листья трав негигиенично, в отдельных случаях это еще и очень неудобно. Это особенно важно при приготовлении коктейлей со сложными украшениями, где необходимы маленькие кусочки тонко нарезанных фруктов, веточек трав или специи. Пинцет поможет захвать любой элемент украшения или гарниша и точно разместить его там, где нужно перед подачей гостям.
Барные пинцеты изготавливаются из различных материалов, самым практичным из которых является пищевая нержавеющая сталь. Они различаются по длине, форме наконечника (он может быть прямым или изогнутым) и его ширине.
Какие щипцы и пинцеты купить?
При выборе щипцов для льда мы рекомендуем рассматривать стальные и деревянные модели. Сталь универсальна и практична, в то время как дерево при чуть меньшей долговечности смотрится очень эстетично. Пластик будет выглядеть дёшево и при постоянном использовании быстро сломается. Кроме того одним из важных факторов выбора должно стать наличие зубчиков на конце щипцов. Поверьте, с ними будет намного удобней удерживать лёд.
Похожие правила работают и при выборе пинцетов для бара. Для более комфортной работы за баром лучше иметь несколько моделей разной длины (хотя бы 20 и 30 см) и формы (прямые и изогнутые).
Заказать и купить барные щипцы другой инвентарь можно в Москве, Санкт-Петербурге или заказать доставкой про России. Наши менеджеры с радостью проконсультируют и помогут вам выбрать идеальные инструменты или подберем полный набор для приготовления алкогольных и безалкогольных коктейлей.
