Типы наборов для различных задач
В нашем ассортименте представлены наборы для приготовления коктейлей, которые можно разделить на три основные категории в зависимости от уровня подготовки и целей использования.
Базовые наборы для домашнего использования
Подходят для тех, кто только начинает знакомство с миром коктейлей или готовит напитки дома для себя и друзей. Стандартный состав включает:
- Шейкер коблер или бостон — для взбивания и смешивания ингредиентов
- Стрейнер хоторн — для фильтрации при переливании из шейкера
- Джиггер 25/50 или 30/45 мл — для точного отмеривания ингредиентов
- Барная ложка — для перемешивания и укладки ингредиентов
Такого набора достаточно для приготовления 80% популярных коктейлей.
Расширенные наборы для начинающих барменов
Предназначены для тех, кто серьезно увлекается коктейлями или проходит обучение барному делу. В дополнение к базовым инструментам включают:
- Смесительный стакан 500-600 мл — для приготовления коктейлей методом stir
- Дополнительные джиггеры (15/30 мл, 30/60 мл) — для большего разнообразия рецептов
- Джулеп стрейнер — для фильтрации коктейлей с фруктами и льдом фраппе
- Сквизер (пресс для цитрусов) — для получения свежего сока
Профессиональные наборы для баров и ресторанов
Полные комплекты для оснащения рабочего места бармена. Включают все необходимое для профессиональной работы:
- Несколько шейкеров разного типа (бостон, паризьен, коблер)
- Полный набор стрейнеров (хоторн, джулеп, файн)
- Джиггеры всех популярных объемов (15/30, 20/40, 25/50, 30/45, 30/60 мл)
- Смесительные стаканы разного объема (500 мл, 750 мл, 1000 мл)
- Специализированные инструменты: пиллеры, гейзеры, мддлеры, ледоколы
Как выбрать свой набор для приготовления коктейлей?
Если вы начинающий бармен или просто подбираете инвентарь для домашнего бара, вам будет достаточно основных инструментов: шейкера, стрейнера и джиггера. Если вы более опытный, стоит обратить внимание на наборы, содержащие сквизеры, смесительные стаканы, барные ложки. А вот для профессиональной работы за баром понадобится расширенные комплекты, включающие файн-стрейнеры, пиллеры, гейзеры и др.
Сравнение наборов по составу и назначению
| Тип набора | Рекомендуемый состав | Для каких коктейлей подходит | Примерная стоимость |
|---|---|---|---|
| Базовый (для дома) | Шейкер, стрейнер хоторн, джиггер 25/50, барная ложка | Классические коктейли: Маргарита, Дайкири, Космополитен, Мохито | 2 500 - 4 000 ₽ |
| Расширенный (для начинающих) | Базовый набор + смесительный стакан, джиггер 15/30, сквизер | Классика + коктейли методом stir: Мартини, Негрони, Олд Фэшн | 4 000 - 7 000 ₽ |
| Профессиональный (для бара) | Расширенный набор + файн стрейнер, дополнительные джиггеры, пиллеры | Все виды коктейлей, включая сложные авторские рецепты | 8 000 - 15 000 ₽ |
| Полный комплект для заведения | Профессиональный набор в нескольких экземплярах + супербэг, гейзеры | Оснащение всего бара, работа с любым объемом заказов | от 20 000 ₽ |
Что входит в стандартный набор
Независимо от уровня комплектации, качественный набор для приготовления коктейлей должен включать следующие обязательные элементы:
- Инструмент для смешивания — шейкер или смесительный стакан
- Инструмент для фильтрации — стрейнер (хоторн, джулеп или файн)
- Инструмент для измерения — джиггер или мерный стакан
- Инструмент для перемешивания — барная ложка или миксер
- Вспомогательные инструменты — в зависимости от уровня набора
Где купить набор бармена для приготовления коктейлей?
Заказать и купить комплекты инвентаря можно в Москве, Санкт-Петербурге или заказать доставкой про России. Наши менеджеры с радостью проконсультируют и помогут вам выбрать идеальный набор для приготовления алкогольных и безалкогольных коктейлей по выгодным ценам.
