Первые мерные джиггеры
Человечество веками применяло различные инструменты для измерения порций жидкостей, однако формированию джиггера в современном виде мы обязаны британскому королевскому флоту. Первые модели использовались для обеспечения точности при выдаче ежедневной порции рома для моряков. Точность здесь была очень важна, ведь недолив мог вызвать бунт на корабле, а перелив привести к тому, что матросы не смогут выполнять свою работу.
В XIX веке мерный джиггер начали использовать и на берегу. Известно, что его применяли для выдачи порции виски ирландским иммигрантам, строившим каналы в Нью-Йорке. Узнаваемая конструкция песочных часов была запатентована в 1893 году Корнелиусом Дунганом, изобретателем из Чикаго.
Современные барные джиггеры
Сегодня существует множество видов джиггеров для коктейлей: односторонние и двойные, конусо и колоколообразные, стальные и пластиковые и т.д. По объему также наблюдается большой разлёт. Самые распространенные варианты — это джиггеры 30 на 45 и 25 на 50 мл, чуть менее популярны джиггеры 30 на 60 и 45 на 60 мл.
Какой джиггер для коктейлей купить?
В первую очередь стоит определиться со сценарием применения. Для домашнего бара подойдет практически любая модель среднего размера. Для баров и ресторанов требования выше. Во-первых, лучше сразу приобрести несколько джиггеров, т.к. этот инструмент очень часто используется и лучше иметь небольшой запас, нежели ждать, пока он освободится. Во-вторых, в заведениях часто готовятся напитки, требующие сверхмалых порций отдельных ингредиентов - 5-10 мл, поэтому будет полезно иметь инструменты разных объемов. За баром пригодятся и малыши на 10 мл, и гиганты на 60-90 мл для более быстрого налива при приготовлении нескольких порций за раз.
Заказать и купить джиггер и другой инвентарь можно в наших шоу-румах в Москве, Санкт-Петербурге и Алматы. Там вы сможете вживую посмотреть все модели и даже попробовать их в деле. Если у вас нет возможности посетить нас лично, наши менеджеры с радостью проконсультируют вас в чате нашего интернет-магазина или в соцсетях. Мы поможем вам выбрать идеальный джиггер или подберем полный набор для приготовления алкогольных и безалкогольных коктейлей.
