Магазин для барменов

Широко известный всем напиток, который затем превратился в Мартини и затем в Драй Мартини, Мартинез, изначально был приготовлен на базе Женевера или Олд Том джина в зависимости от доступности оных. Несмотря на изначальное использование этих двух видо...

Приготовление напитков лишь вершина айсберга, малая часть моей работы. Разумеется, чтобы научиться этому требуется некоторое время и практика, и особенно хорошо, если у нас есть наставник, который может помочь и направить на верный путь. Но одна из с...

Ангостура для Олдфешна, апельсиновый биттер для Мартинеза, Пишо для Сезерака - для кого-то уже слишком скучно (но классика остается классикой). Шоколадный Манхеттен, пожалста! Биттеры справедливо заняли одну из желанных позиций на сегодняшнем коктейл...

Мы после небольшого перерыва продолжаем изучать вкусы и влияние на них алкоголя, приятного чтения! СПИРТ УСЛОЖНЯЕТ Спирт обладает веселящим эффектом. Наш организм воспринимает вкус алкоголя (даже если он и неприятный), как что – то приятное, пото...