Профессиональный барный гейзер выполняет ряд важных задач при наливе напитков:
- Равномерный налив жидких ингредиентов практически вне зависимости от угла наклона бутылки. Опытный бармен, работая с привычными гейзерами вполне способен обходиться без джиггера, наливая компоненты “на время”
- Обеспечение ровной струи содержимого бутылки. Это особенно необходимо для аккуратной работы при исполнении элементов рабочего флейринга.
- Повышение скорости работы за баром. При использовании барных диспенсеров освобождается одна из рук бармена и отсутствует необходимость постоянного откручивания и закручивания крышечек, что экономит много времени, особенно при полной посадке гостей.
![Современные дозаторы для бутылок](/upload/foto_articles/sovremennye-dozatory-dlya-butylok.jpg)
Современные дозаторы для бутылок
Диспенсеры для бутылок выполняются из различных материалов, таких как пластик, резина, силикон, пробковое дерево, нержавеющая сталь, а также их комбинаций между собой. Кроме того отдельные модели отличаются и диаметром отверстия для налива. Более широкие отверстия обычно служат для работы с более густыми жидкостями типа сиропов и ликёров, а также более быстрого налива часто используемых ингредиентов типа хаус виски, рома и водки.
Какие барные гейзеры купить?
В большинстве случаев в домашнем баре можно обойтись и без дозатора для бутылки, так как большая скорость и точность налива тут не требуется. Однако в барах и ресторанов без них работать невозможно, причём свой диспенсер нужен для каждой бутылки, содержащей часто используемые ингредиенты.
При выборе гейзера в первую очередь стоит обратить внимания на соответствие диаметров горлышка бутылок и основания дозатора. Большинство моделей универсальны и подходят почти всем бутылкам, однако за баром может попасться и бутылка с широким горлышком, в которой диспенсер будет болтаться и наоборот, с узким, в которое он просто не влезет.
Немаловажным также является диаметр носика. Для крепкого алкоголя лучше брать варианты со средним диаметром, а вот для плотных и густых ингредиентов типа ликёров, сиропов, сливок и т.д. понадобится более широкий носик.
Материал пробки важен с точки зрения долговечности и стоимости диспенсера. Самые доступные дозаторы выполняются из пластика, но за счет меньшей гибкости они быстрее выходят из строя. Пробковые и резиновые пробки прослужат дольше, но будут стоить дороже.
Заказать и купить барные дозаторы и другой инвентарь можно в наших шоу-румах в Москве, Санкт-Петербурге и Алматы. Там вы сможете вживую посмотреть все модели и даже попробовать их в деле. Если у вас нет возможности посетить нас лично, наши менеджеры с радостью проконсультируют вас в чате нашего интернет-магазина или в соцсетях. Мы поможем вам выбрать идеальные диспенсеры или подберем полный набор для приготовления алкогольных и безалкогольных коктейлей.