В отличие от джулепа, классический hawthorne стрейнер (или, как его иногда пишут при поиске — «хавторн стрейнер») оснащен упругой пружиной. Именно она позволяет ему герметично прилегать к посуде разного диаметра. Никаких щелей, никаких случайно проскочивших косточек лайма или кусочков мяты — только чистый, технически правильный коктейль.
Почему бармены выбирают именно хоторн
В ежедневной работе счет идет на секунды. Хоторн стрейнер ценят за три вещи:
- Скорость. Одно движение — и напиток перелит.
- Надежность. Пружина не деформирует стакан, но держит.
- Всеядность. Подходит к 99% шейкеров и стаканов за баром.
Ошибочно считать, что хоторн грубее джулепа. Современные модели, особенно те, что прошли тестирование практикующими барменами, дают отличную фильтрацию и при одинарном процеживании.
Как не ошибиться при выборе
Чтобы купить надежный и качественный хоторн стрейнер, обращайте внимание на:
- Пружина. Должна быть тугой, но эластичной. Плохая пружина через месяц начнет болтаться.
- Ручка. Удобный хват — это не роскошь, а удобство пользования в любом режиме работы
- Сталь. Только нержавейка. Никакого хромированного пластика.
И да, иногда в поиск забивают «хавторн стрейнер» — это та же история. Просто орфографический призрак, который кочует из каталога в каталог. Главное, чтобы под неправильным названием не продавали некачественную подделку.
Где купить с гарантией и доставкой по России
В интернет-магазине Old Pal можно купить хоторн стрейнер без нервотрепки. Мы не делаем наценок за «красивую этикетку». Цена адекватная, ассортимент проверенный, а доставка работает по всей РФ — от Калининграда до Владивостока.
Плюс мы помогаем с выбором. Не уверены, какой хоторн подойдет под ваш бостон? Просто спросите — подскажем.
Old Pal — это инструменты, которые не подводят.
