Совки для льда

Хотя шейк это лишь один из пяти способов смешивания напитков, для приготовления подавляющего большинства коктейлей нужен шейкер. Он помогает подружить все ингредиенты, даже те, что обладают различной плотностью и текстурой: соки, сиропы, ликёры, белок, сливки, например в таких коктейлях как Виски Саур или Пина Колада.

Помимо смешивания, шейкер выполняет и другую важную задачу - аэрацию напитка, то есть насыщает его воздухом для придания более нежной консистенции.